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这家30年的人气饭店只做原汁原味!是什么“隐秘”好菜,值得杭州人开车1小时奔去“尝鲜”?

来源:作者: 日期:2019/09/06 19:52 浏览:

原标题:这家30年的人气饭店只做原汁原味!是什么“隐秘”好菜,值得杭州人开车1小时奔去“尝鲜”?

我们将带您走遍大杭州十三个区县市,寻找当地的特色美景、美食,而最最重要哒,还是带您一起,寻味那些或地道,或人气,或传统市井,或创意无限的老鸭煲!

第九站

am8亚美桐庐历史悠久、人文荟萃,素有“钟灵毓秀之地、潇洒文明之邦”的美誉。山的伟岸,石的气势,水的灵韵,林的秀色,构成了桐庐山水洞天、色彩斑斓的景致与诗画般的意境。

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在这里,不仅能领略自然风光,还能品尝地道的桐庐味道。众所周知,桐庐有多个著名景点,但是今天我们寻味小分队带你去的地方可能你们不一定认识哦,想去桐庐吃美味玩一玩的朋友们,可要专心看好啦!

桐庐

桐庐雷迪森度假酒店

桐庐雷迪森度假酒店,环境优美、静谧,设施齐全, 在户外闲庭散步或席草地而坐又或品一壶清茶,都别有一番风味,当然,还有吸引人的就是它家的美食。

鲍汁烧冬瓜

把普普通通的本地冬瓜裹上了鲍汁,就像穿上了华丽的外衣,变成了现在的样子,原来冬瓜还能做出这样的味道。

墨汁薄脆杏仁虾球

虾球外面裹了杏仁片,脆脆的香香的,爱吃虾仁的朋友们,千万不要错过了。

牛油果焗鲜鲍

光看名字就觉得馋了是不?有水果有海鲜还有芝士,牛油果营养丰富,把它和鲍鱼做搭配还真的没想到,而且这道菜的调料以及配料上都是下足了功夫的!

鲍鱼上铺了芝士,这下面的呢,则是用杏鲍菇、洋葱、虾仁油炸过后,黑胡椒来调味,口感是脆脆的。

桐庐雷迪森度假酒店

地址:桐庐城南街道金中路1号

游玩项目推荐

可以坐酒店的观光车也可以步行上来,看看风景拍拍照,如果喜欢高尔夫的朋友,这里还有高尔夫球场,吃住玩在这里统统都能解决啦。

▲酒店旁的剪溪坞水库,坞长5公里多,风景优美,水质优良。

当然,如果你还念念不忘大奇山的话,这里离大奇山也不远,驱车15分钟就能到。

永隆饭店

到桐庐来,肯定是少不了吃当地菜啦,这家店,你可千万不要错过。

永隆饭店是一家已经快三十年的老店了,当地人对它都非常熟悉,可以说是一家做传统桐庐菜的餐厅。

招牌菜:老东门头豆腐圆子

看着很简单的一道豆腐美味,要做的让当地人喜欢,也是不简单的哦。

大厨是当地人,他告诉我们,做这道菜最主要的就是食材,一定要选择本地的盐卤豆腐,另外,炖煮豆腐的高汤也极其关键,这骨头高汤可是要炖煮好几小时才行哦。

先把盐卤豆腐加点盐打上劲,接着把虾肉和肉末裹在里面作为馅料,用好汤来炖煮,最后就是好吃入味的老东门豆腐圆子啦。

当然除了豆腐,桐庐这边江鲜绝对是不能不尝的。

红烧湖蟹

蟹来自桐庐本地,有不一样的鲜味,加上桐庐这边都很爱的红烧做法,微微带点辣。

红烧船丁鱼

船丁鱼看着小小的一条,但是味道也超级赞,鱼肉酥嫩无比。来桐庐想吃本地菜的,可以到这里来尝尝。

永隆饭店

地址:桐庐迎春南路580号罗马宾馆2楼

周边美景推荐

吃完饭后,还可以漫步富春江边,走过去也就10分钟哦。

滨江生态公园对面就是桐君山,天气好的时候到这里在走走,吹吹江风,身心都得到放松。

同路人

在滨江生态公园的另一边,也有一家值得推荐的餐厅。

同路人,名字就非常有意思,这家店有好几家分店,在桐庐也很有人气。闹,刚到饭点,基本上就座无虚席了。

这里的菜,不仅桐庐人喜欢吃,许多杭州人到了桐庐后也喜欢直奔这里寻觅美味。

春江野生杂鱼,那可是同路人餐馆的招牌菜。锅里啊有五种富春江的小鱼,红烧的做法,配上当地特有辣酱,吃起来超级入味。

除了滴滴鲜的小鱼,锅里还有虾、湖蟹、黄蚬、这些好料的加入,那还真是还原了食材的自然本味。

桐锅鸡也是这里的招牌,用了土鸡来烹饪,鸡肉很嫩,配上先做的玉米饼,农家味十足。

▲这道菜也是最地道的一种土烧法

这里的老鸭煲虽然看着很清淡,但是汤汁很鲜美,几种食材的味道都融入到汤汁中,鸭肉也很嫩,这个季节吃点鸭肉喝点鸭汤最合适不过了。

同路人

地址:桐庐瑶琳路191-195号

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