新闻资讯

联系我们

公司地址:江苏省南京市玄武区玄武湖
联系方式:
公司传真:
手机:

寻味:一身清淡百味香

来源:作者: 日期:2019/07/10 12:18 浏览:

原标题:寻味:一身清淡百味香

消暑诗

白居易

此时身自保,难更与人同

散热由心静,凉生为室空

眼前无长物,窗下有清风

何以消烦暑,端坐一院中

今天的气温飙升到28°,大连可是海滨城市啊!热浪有木有让你脱脱脱?大太阳有木有让你晒黢黑?

这不,白居易老先生就告诉我们啦?如何消暑呢?——心静自然凉~ 但是作为一名地道吃货,心,可以放空;但胃,绝对不能空!!!!

因此,今天咱们《大连好生活》带您寻味清淡,饱了口舌之欲,还能吃了身轻如燕无负担。走起!

非转基因豆浆酿皮儿

酸甜清口越嚼越香

花蚬子常年8元一斤,

平价虾爬子直逼海鲜市场,

特价海螺个顶个透肥!

要想——

大盘大碗造个受,

钱少量大吃个够,

好菜好味点个透,

亲朋来客乐个够,

来这家,

就让你有里有面全不漏!!

进门一个大牌子——十大必点菜,首当其冲的就是每天限量的【特色妈妈拌菜】。东北非转基因的大豆,每天早上磨成豆浆,加热将水汽蒸发,豆浆的油脂凝固成一层油皮。这就是【特色妈妈拌菜】的原料啦!纯手工、明档现做,真材实料就怕你看不见!

蛋白质含量超高的豆皮,一个饭口只能出两锅,一锅20张,也就是一顿饭只能出40张!就他家这大盘大碗的量,不抢还能吃得上?

做好的豆皮,拿到后厨切成条,上桌堆成实实惠惠的一小山,配上黄瓜丝儿胡萝卜丝儿,特配料汁这么一浇,嘿!纤薄如纸,韧劲十足!裹了料汁,搭配爽口黄瓜丝,调味超棒耶!

想吃韧劲十足,现做现拌的豆皮儿,就去——

店名:渤海渔湾

地址:甘井子华北路周水前(沃尔玛旁)

把鞋喝丢也要吃的妈妈味道

从甘井子的火爆小店到了中山区成了远近闻名的喝酒圣地,来这吃饭的人海了去了,而且您要当心自己的鞋!

能吸引新客,勾着老客总来的秘诀到底是啥?自然是店里的超多美食喽。一家___串店,这里的羊肉串和净羊排,您一定不能错过,少吃一串,后悔一年呢。

别看这地方撸串出名,但“清淡美食”也是一绝!因为吃出的满满的都是妈妈味道。

【小味一绝】!别误会,不是味道少,而是让你一筷子吃出小时候的味道!10种蔬菜丝和肉丝,二十年的手艺沉淀,满满诚意,最关键有了老板妈妈的绝味调料,酸酸甜甜,仔细一品还鲜得很。

想撸串喝酒,吃小味一绝,就去——

店名:喝丢一只鞋之小味串屋(一部)

地址:甘井子区文体街___前行一百米

瘦身无负担

环境NO.1的原生态素食

布艺沙发与清新原木色桌椅营造出慵懒之境,阳光、舒适的椅子、颜值爆表的美味,带动了整座城市的女神们的心跳。

他家的素食不是意义上的素食餐厅,而是真的全是蔬菜为主的菜式,吃的是健康和轻盈~

【芒果蔬菜沙拉】大片的澳芒和网红牛油果,搭配各类蔬菜,加入夏威夷果,清甜爽口,提供合成胶原蛋白所必须的维C,是女神轻身必备。值得一提的是,沙拉里的酱料是餐厅用蔬菜和坚果做的坚果泥,替代千岛酱和沙拉酱。不必担心胆固醇和高热量。

【排毒小麦草苹果汁】女神人手一杯的健康果蔬汁,小麦草营养丰富,富含维生素、叶绿素、多种矿物质等营养元素,加入牛油果和苹果,口感丰富~

总之,您要想吃得清淡还瘦身,就去——

店名:素研素食餐厅

地址:长春路百盛后身(瑶池酒店对面)

开发区的旮旯小店

一口清淡汤头 让am8亚美酸菜鱼面爆火

这家位于胡同旮旯里,居民楼楼下的【发小酸菜鱼面】,面积真不大,十几张桌,可谁能想到,来这吃面的不光有白领、小朋友,更有年纪大的叔叔阿姨!每天走面达120~150碗!一个酸菜鱼面,老少通吃,真的就是这么牛!

您好问了,酸菜鱼面也算清淡么?人家的秘密在:汤头。

汤!店里酸菜鱼好吃的最大秘密其实是在于清淡的汤头。摈弃了一般酸菜鱼汤的油腻,店里的汤采用大骨棒、鸡骨、 活鱼鱼头、鱼骨、十几味中药、小贝类的海鲜以及大厨自己研磨的菌粉,熬制8个小时而成。

口味上既有酸菜鱼的酸、香、麻、辣,喝着又特别清淡舒爽。

酸菜鱼面讲究金汤,别人家是用各种调料配,他家偏不,就用健康的【南瓜泥】!是既调了色,又增加了汤的鲜甜气味。(把人家商业秘密都挖出来了~)

开小店的是俩发小。老板于清超很小就入了餐饮行,做大厨20多年,做事极其认真!就这个酸菜鱼面,光研究就研究了两三年呢!

滑嫩的鱼片铺在筋道的面条之上,炸得皮脆香酥的大油条,泡汤咕噜咕噜的圆面筋,汤清味浓,一口暖心,两口开胃,爽啊!

开发区的朋友们有口福啦,想吃酸菜鱼面,就去——

店名:发小酸菜鱼面

地址:大连开发区安盛北侧金马路189-7号

最后————

舒服了……